Genie's Life

From Cook in AMS

這星期 AH 的雞胸肉丁特價, Tony 說來吃糖醋雞丁... ㄟ... 說吃就吃嗎？並不會做耶。Tony 說：網路上一定有作法咩... 是呀, 是呀... 問了咕狗大神, 找到了幾個作法, 考慮手邊可以找到的材料後, 參考了這個。確定作法後, 就來準備材料, 開始實驗啦！

下午從 Edam 回到 AMS, 就直奔 AH 買雞胸肉和蕃茄醬。AH 的雞胸肉丁即便是特價, 感覺上還是比較貴, 當機立斷, 買了蕃茄醬就走, 到肉店買肉！果然肉店的雞胸肉每公斤便宜 1 塊多歐元, 還買到了便宜的檸檬*, 和甜椒。我的材料和作法是這樣：

材料：雞胸肉約 450g, 蛋白一顆, 糖、檸檬汁 1:1 (隨便找支大湯匙, 尖尖的糖 4 匙多點, 檸檬汁 5 匙多點), 蕃茄醬 (同一支湯匙 5 -6 匙...), 小型洋蔥一顆、青椒半顆、紅椒半顆, 蔥一根。

From Cook in AMS

許久前試著做過 2、3 次麵包布丁, 當時搞不大清楚這裡的烤箱怎麼用*, 都不算成功。不過書寶念念不忘, 這幾天一直要求媽媽回台前再做一次。今天終於買了可頌, 就來做吧。當初會想做這個點心, 就是網路上逛來的, 作法很簡單, 因為搞不清楚這裡到底哪種是煉乳, 放棄, 用香草糖粉和砂糖：

From Cook in AMS

太晚整理照片, 改叫吃什麼...

From Cook in AMS

只有一張, 今天早餐大合照。其實昨天早餐也是法式吐司...

From Cook in AMS

連吃了兩天肉, 今天想吃魚。下午才去市場, 還好, 雖然早上下了雨, 到市場的時間也晚了, 魚攤還有新鮮魚。

From Cook in AMS

一直想試試看紅酒燉牛肉, 不過一時要做缺東缺西, 又想到上個月婆婆來時特別請她帶來的八角還沒用過, 冰箱也還有蘿蔔們, 就來台式的燉牛肉吧。

From Lunch & Dinner 2010-09-05

今天整天都吃西餐～～

From Lunch & Dinner 2010-09-05

中午 Tony 說想吃牛排, 掙扎了一下要出去吃還是自己煮... 結論：省錢、自己煮！於是全家大小開拔去 Albert Heijn, 這回一口氣買了兩包牛排共 4 塊, 大概 14 歐元。回家到家動手快速準備, 半個小時要開飯, 大家都餓了！午餐的內容有牛排佐洋菇、馬鈴薯泥、烤蕃茄。