Genie's Life

這也是偷吃步的快速便當菜。

昨天不知為啥, 一早起來胃就不大舒服, 撐著送書寶上學回來, 痛到都站不直了, 只得把小甯拎上樓躺著休息。躺了一個多小時, 疼痛稍稍緩解, 終於迷迷糊糊睡了好一會兒。所以, 晚上要煮的肉沒有拿出來退冰, 再加上胃雖然不痛了, 但肚子還是覺得怪怪的, 晚餐實在懶得切切洗洗一大堆, 決定接了書寶到超市看看有沒有方便快速料理的肉。

然後, 買了一整隻雞回來烤。 韭蔥 (leek / prei) 切切, 雞肉絲先炒一下, 下韭蔥和前一天烤雞剩下的湯汁 (冷了自動油水分離, 上面的油就不用了), 稍熬一下, 韭蔥軟了即可。

******************************************************************************

是說買這雞是想省事, 但我又切了馬鈴薯片, 等著雞烤到一半塞盜拷盤邊一起烤。另外炒三色蔬, 也是要洗要切... 果然, 完全沒有閒下來的命...

不過, 那個馬鈴薯, 超好吃！